Servei de Càtering

Certificat AMED Alimentació mediterrània PAAS

Reconeixement amb el certificat AMED

El Servei de Catering COCO que gestiona el menjador laboral del Centre Tecnològic Leitat de Terrassa ha rebut l’acreditació AMED, que garanteix l’oferta de plats saludables basats en la Dieta Mediterrània.

Es tracta de la incorporació del Servei de Catering COCO al projecte AMED, pioner a l’estat espanyol en promoció de la dieta mediterrània i de l’activitat física dins del Pla integral de promoció de la salut mitjançant l’activitat física i l’alimentació saludable (PAAS).

L’acreditació AMED és el reconeixement que promou la Direcció General de Salut Pública conforme un establiment de restauració compleix amb uns requisits suficients en el menú, de manera que ofereix una alimentació mediterrània. Es tracta d’un programa dissenyat per l’Agència de Salut Pública de Catalunya que es desenvolupa en col.laboració amb els ajuntaments, els consells comarcals i els gremis de restauració.

Els restaurants acreditats estan senyalitzats amb un adhesiu exterior que els identifica com a establiments AMED. Tots els restaurants o menjadors que compleixin els criteris podran ser acreditats, tot i que el projecte s’adreça principalment als establiments que ofereixen menú. Un 36% de la població adulta de Catalunya, menja fora de casa entre 1-3 vegades a la setmana.

En aquests restaurants/menjadors laborals AMED, l’oferta garanteix:

  • La utilització d’oli d’oliva per amanir i preparar els plats.
  • Una àmplia oferta de verdures, hortalisses i llegums en els menús.
  • Prioritat de peixos i carns magres en la confecció dels plats.
  • Fruita fresca, abundant i de temporada com a postres
  • La inclusió de productes integrals
  • L’oferta de làctics amb baix contingut en greix.
  • La difusió de material i informacions sobre alimentació saludable i estils de vida actius. Per a més informació www.amed.cat

Aquesta acció d’acreditació de restaurants AMED, forma part del Pla Integral per a la Promoció de la Salut mitjançant l’Activitat Física i l’Alimentació Saludables, PAAS. Dins aquest Pla, que es va iniciar a Catalunya l’any 2006, s’han dut a terme més de 50 accions en diferents àmbits: l’educatiu, el comunitari, el laboral i també a l’àmbit de la salut.

 




Ús de cookies

Aquesta pàgina web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència com a usuari. Si continua navegant està donant consentiment per l'acceptació de les mencionades cookies.

ACEPTAR

Facebook